Pourquoi prendre de l’acide folique?

Tout le monde a besoin d’acide folique (vitamine B9 ou folate), mais il est particulièrement important pour les femmes enceintes ou qui prévoient de l’être.¹

L’acide folique est utilisé par l’organisme pour la division cellulaire (réplication de l’ADN) et pour la production d’acides aminés et de vitamines.¹ Une carence en acide folique peut entraîner une anémie (déficience sanguine), car il est nécessaire à la formation des globules rouges. Pendant la grossesse, les besoins en acide folique augmentent car le fœtus en a également besoin pour grandir et se développer normalement.¹

Plusieurs études ont montré qu’un apport quotidien d’acide folique avant et pendant la grossesse peut réduire le risque d’anomalies du tube neural (ATN) jusqu’à 72 %.² Les ATN font partie des anomalies congénitales les plus courantes, contribuant aux fausses couches, à la mortalité infantile et à de graves malformations et handicaps congénitaux.¹ Depuis que la supplémentation en acide folique a été recommandée aux femmes du monde entier, le nombre de bébés atteints d’ATN a considérablement diminué.¹ La découverte que la consommation d’acide folique peut réduire les ATN est l’un des rares et gratifiants cas où la science a pu identifier une cause de malformations congénitales.³

Le folate est une vitamine B hydrosoluble que l’on trouve naturellement dans les aliments, tandis que l’acide folique est un folate produit artificiellement et utilisé comme exhausteur nutritionnel et complément alimentaire. La vitamine est plus facilement absorbée par l’organisme sous forme d’acide folique que sous forme de folate.³

Le jaune d’œuf, les légumes à feuilles vert foncé (asperges, brocolis, épinards et avocats, par exemple) et divers types de choux, les haricots, les pois chiches, les lentilles, les graines de tournesol, les fruits et les baies sont des exemples d’aliments riches en folate. La vitamine est sensible à la chaleur et peut être facilement détruite par un chauffage prolongé, c’est pourquoi il est préférable de consommer des légumes frais.⁴ Pour obtenir suffisamment d’acide folique pendant la grossesse, il est généralement recommandé de le prendre sous la forme d’un complément alimentaire.